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¿Cómo hacer tus comidas más sanas?

Uno de los propósitos más habituales con la entrada el año es empezar a cuidar la salud. Dejar de fumar, hacer deporte, comer bien… todo ello es muy importante para llevar un estilo de vida saludable, y generalmente el pilar básico en el que más fallamos es la alimentación.

Cuando te propones llevar una buena alimentación debes tener en cuenta que comer bien no significa únicamente comer alimentos sanos. Es muy importante organizar las cinco comidas diarias para evitar afrontarlas con ansiedad, especialmente por la noche. También, puedes introducir pequeños cambios en tu rutina para hacer que tus comidas sean más sanas y te los explicamos a continuación:

1. Reduce la sal

El consumo de sal en grandes cantidades puede generar hipertensión arterial, retención de líquidos e insuficiencia renal. Por ello, es importante disminuir la cantidad a consumir a la mitad.

2. Usa especias y hierbas

Un truco cuando reduces el consumo de sal es sustituirla por especias en tu comida. Además de aportar distintos sabores y poder variar el gusto de los alimentos tienen propiedades beneficiosas para el organismo.

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3. Elimina el azúcar de tu dieta

El azúcar refinado se encuentra en refrescos, alimentos procesados, y obviamente en productos como la bollería. Es importante minimizar el consumo de este tipo de azúcar ya que suele relacionarse con la obesidad, la diabetes y un sinfín de afectaciones. Como sustituto puedes utilizar edulcorantes naturales como la estevia. Otra manera de ingerir azúcares naturales es con el consumo de frutas, que además contienen micronutrientes beneficiosos para la salud.

4. Comer verduras

Es algo redundante pero que muchas veces nos cuesta. Comer verduras es muy importante para obtener vitaminas y minerales. Atrévete a probar distintos vegetales para dar con aquél que más te guste.

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5. Usa el horno

Introducir la cocción en horno en tu rutina es algo muy beneficioso. Te permitirá hornear, gratinar o cocinar los alimentos a la parilla, cocciones sanas y con las que evitas grasas innecesarias.  

6. Olvídate de la mantequilla

Existen otras grasas que aportan más beneficios que la mantequilla. El aceite de oliva, de colza y de aguacate harán tus comidas más sanas y gustosas.

7. Los lácteos desnatados

Los lácteos aportan calcio y vitaminas al organismo, por tanto son importantes para una dieta equilibrada. Sin embargo, puedes optar por aquellos con menos grasas.

8. Analiza las etiquetas de los productos que compras

Podrás obtener información nutricional y tener conocimiento de las grasas que estás ingiriendo. En general, cuanto más corta, mejor. Ten cuidado con los productos “light” o “natural”.

9. Reduce los alimentos procesados

Puede parecer algo lógico, pero en el día a día suele costarnos. Algo imprescindible para llevar una dieta sana es reducir al mínimo la ingesta de productos procesados por la cantidad de conservantes que tienen.

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10. Cocina tú mismo

Si te preparas tu propia comida puedes controlar qué alimentos y cantidades llevan. Opta por alimentos y cocciones sanas, y sobretodo organizalas.

 

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