Fruites i verdures de temporada tardor 1

10 Fruites i verdures de temporada tardor i els seus beneficis

Encara que a l’exterior la temperatura sigui pròpia de l’estiu, ja fa dies que hem entrat oficialment en la tardor. I amb aquest canvi d’estació els mercats i fruiteries de proximitat s’ompliran de fruites i verdures de temporada. Si vols saber quines són i els seus beneficis per a la salut, continua llegint!

Fruites de tardor

Pera: és una important font de fibra i minerals. El seu consum està molt recomanat per a combatre el restrenyiment.

Raïm: estimat per moltes raons com és per l’elaboració del vi, el raïm és la fruita reina de la tardor. De les varietats que se’n troben, el raïm negre té la concentració més gran de polifenols que ajuden a protegir i a reforçar les parets dels vasos sanguinis. 

Figa: d’un intens sabor i dolçor, la figa és una fruita molt buscada per a l’elaboració de postres i en general per la gastronomia. Entre amplis beneficis per a la salut, trobem la seva capacitat depurativa, ja que actua com a diürètic i alhora laxant.

Magrana: la seva particular forma i colorit interior fa la boca aigua a qualsevol. La magrana destaca pel seu poder antioxidant, útil per a combatre l’envelliment de les cèl·lules.

Kiwi: les propietats del kiwi en la salut són infinites. Es pot ressaltar, la seva aportació en vitamina C, per tenir molta fibra i per tenir poques calories, sent una opció perfecta per a aquells que busquin baixar de pes.

Fruites i verdures de temporada tardor 1

Verdures de tardor

Bròcoli: germana de la coliflor, aquesta verdura és excel·lent per a obtenir una bona dosi de vitamina C i fibra. En ser saciant i baixa en calories és molt recomanable per als sopars lleugers.

Carabassa: un altre as de la gastronomia, la carabassa és un perfecte acompanyant de qualsevol plat de tardor. Té grans avantatges nutricionals, ja que té importants quantitats d’antioxidants, vitamines A, C, K i E, i tot un exèrcit de minerals per a proveir i cuidar la teva salut.

Carxofa: el seu gust particular i intens la distingeix de les altres verdures. Si ets un fan de la carxofa prepara’t, perquè t’esperen grans aportacions de fibra i de minerals que t’ajudaran sobretot, amb la digestió.

Moniato: és de la família dels tubercles i es defineix pel seu dolç sabor. Molt utilitzat en la gastronomia mediterrània el moniato et proporcionarà un ampli ventall de vitamines, carbohidrats i fibra.

Bledes: són molt nutritives. Sobretot, la seva consistència lleugera les converteixen en l’acompanyant perfecte de qualsevol sopar lleuger. Conté folatos, que ajuden en la producció de glòbuls vermells i blancs augmentant les defenses contra possibles infeccions. 

Fruites i verdures de temporada tardor 3
0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *